Préparer les carottes
Éplucher et couper les carottes en rondelles ou en bâtonnets.
Dans l’Incroyable Cocotte, faire fondre le beurre avec l’huile. Ajouter l’oignon émincé, l’ail et laisser devenir translucide.
Ajouter les carottes.
Mettre les carottes, mélanger bien pour les enrober. Assaisonner sel, poivre, thym et le miel. Verser le bouillon et couvrir.
Laisse mijoter à feu doux 20 à 25 minutes.
Remuer de temps en temps. Découvrir en fin de cuisson pour faire légèrement caraméliser.
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