Couper les avocats en deux, ôter le noyau et récupérer l'intérieur de l'avocat soit en l'épluchant soit en l'enlevant avec une cuillère à soupe.
Placer les avocats au dessus de la grille de l'Ustensile à Guacamole Cookut
Puis à l'aide du pilon en bois, écraser les avocats à travers la grille afin d'obtenir une texture crémeuse.
Une fois tous les avocats écrasés, ajouter le citron vert, les tomates, le piment de Cayenne, le cumin, la coriandre bien mélanger.
Goûter pour rectifier l'assaisonnement à votre convenance.
Retirer la grille et servir directement la préparation dans le bol en céramique blanc qui a permis de la préparer.
Servir avec vos chips tortillas préférées et le tour est joué !
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