Cette recette de tarte tatin aux poivrons rouges, tomates cerises et oignons cuite au four dans l'Incroyable Cocotte est une recette très rapide à réaliser et idéale pour un apéritif ou en entrée.
Préchauffer le four à 190 °C.
Tout d'abord, commencer par verser un filet d'huile d'olive dans l'Incroyable Cocotte sur feu intense.
Mettre les poivrons et mélanger. Couvrir et laisser cuire 3 minutes.
Ajouter les oignons et les tomates et laisser cuire encore 7 minutes sur feu moyen.
Retirer du feu et déposer la pâte feuilletée par dessus les légumes et enfourner pendant 25/30 minutes.
Dégustez cette tarte tiède ou chaude accompagnée d'une salade, par exemple.
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