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Aiguillette de poulet à la crème / moutarde

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

De délicieuses aiguillettes de poulet à la crème et moutarde. Accompagné avec du riz, c’est un régal !

 500 g Aiguillettes de poulet
 200 ml Crème fraîche
 100 ml Vin blanc de cuisine
 Sel
 Poivre
 Ciboulette
 1 qt Oignon
 1 c-à-s Huile d’olive
1

faire chauffer l’huile d’olive dans l'Incroyable Cocotte. En attendant, émincer l’oignon. Une fois que l’huile est chaude, y faire dorer l’oignon. Ajouter le poulet et le faire légèrement dorer.

2

Ajouter le vin blanc et laisser réduire quelques minutes. Ajouter ensuite la crème liquide, la moutarde.
Saler et poivrer. Laisser mijoter pendant 15 min sur feu doux.

3

Retirer la Cocotte du feu et parsemer de ciboulette fraîche.
Servir aussitôt avec du riz par exemple.

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