Couper les têtes d'ail en deux sur leur largeur et les placer dans l'Incroyable Cocotte.
Verser un filet d'huile d'olive, mettre du sel, du poivre, des herbes de Provence et les enfourner à 200° pendant 30 minutes.
Une fois la cuisson de l’ail terminée, sortir les demie têtes d'ail de la cocotte et presser les gousses d’ail.
Ces gousses d'ail confites pourront être incorporées à un houmous ou bien simplement étalées sur du pain grillé !
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