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Aligot

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson50 minsTemps total1 h 5 mins

Recette classique et délicieuse
Facile à réaliser

 1 kg Pommes de terre
 250 ml Crème entière
 60 g Beurre
 5 Gousses d'ail
 500 g Tome d'Aubrac
1

Dans votre Incroyable Cocotte faire cuire vos pommes de terre environ une demi-heure.

2

Verser vos pommes de terre dans un saladier puis les écraser pour en faire une purée.

3

Dans votre Cocotte, faire chauffer votre crème, le beurre, l'ail avec un peu de sel et de poivre.

4

Ajouter votre purée dans votre cocotte, remuez bien.

5

Couper votre tome en cubes et les mettre dans votre purée.

6

Remuer pendant une bonne dizaine de minutes pour que la tome fonde bien.

7

Lorsque votre purée est bien filante vous n'avez plus qu'à déguster !

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Taille de portion