On peut rajouter de la chantilly ou/et de la noix de coco.
Couper les tranches d’ananas en enlevant la peau tout autour.
Saupoudrer de cassonade, de cannelle et de graines de la gousse de vanille fendue en deux.
Dans la Fabuleuse, faire rôtir sans matière grasse les tranches d’ananas à feu doux.
Insister sur l’une des faces jusqu’à ce que le caramel soit brun.
Servir aussitôt.
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