Apfelkuchen (gâteau aux pommes allemand)

Former un crumble avec 60 grammes de farine, 60 grammes de sucre de canne, 50 grammes de beurre ramolli et un peu de cannelle.

Faire une boule, filmer et mettre au frais le temps de préparer le gâteau.

Battre 100 grammes de beurre ramolli avec 100 grammes de sucre de canne. Ajouter les œufs, mélanger. Ajouter la farine et la levure, mélanger. Pour finir ajouter le lait et mélanger.

Éplucher les pommes et les couper en tranches fines.

Verser la moitié de la pâte dans la Fabuleuse. L'étaler et répartir la moitié des pommes. Verser le reste de pâte, puis recouvrir de l'autre moitié des pommes.

Émietter le crumble sur les pommes. Faire cuire environ 35 minutes à 180°