Arancini comté

Placer le risotto au frigo pendant quelques heures, une fois qu'il est bien refroidit, vous pourrez former les boules, en les formants il faut enfermer un morceaux de comté coupé en cube.

Mettre dans des assiettes séparé la chapelure, la farine, les œufs battus.

Prendre les boules de riz, les faire rouler en premier dans la farine, ensuite les œufs et pour finir la chapelure.

Faire chauffer l'huile si vous n'avez pas de friteuse dans l'Incroyable Cocotte, une fois chaude mettre les arancinis, et les laisser dorer.