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Asperges verte à la vinaigrette

Portions2 portionsPréparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

Asperges à la vinaigrette

 1 Botte d’asperges vertesAsperges fraîches
 1 c-à-s Moutarde
 1 c-à-s Vinaigre de vinOu vinaigre de votre choix
 Huile de tournesol
 Sel-poivre
 1 c-à-s Ciboulette
1

Dans l’Incroyable Casserole mettre de l’eau et porter à ébullition. Rajouter une grosse pincée de sel.

2

Laver les asperges et les plonger dans la Casserole. Faire cuire à couvert pendant 20 mm.

3

Une fois cuites, les plonger dans un saladier d’eau remplie de glaçon pour fixer la couleur.

4

Égoutter sur du papier absorbant.
Une fois cuites les couper en deux

5

Préparer une sauce vinaigrette très épaisse.
Délicieux
Bon appétit !

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion