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Asperges vertes laquées à l’huile d’olive et au thym

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

 20 asperges
 1 filet d'huile d'olive
 Sel
 Poivre
 300 ml bouillon de légumes
Accompagnement
 Parmesan
 Pousses d'épinards
1

Tout d'abord, commencer par retire les bases des asperges. Si besoin, éplucher légèrement les bases d'asperges pour retirer les fibres. Rincer les asperges.

2

Dans l'Incroyable Poêle, mettre un filet d'huile d'olive et placer le

3

Ajouter régulièrement un peu de bouillon de légumes tout en les retournant régulièrement.

4

Après 15 minutes de cuisson, les asperges sont cuites. Pour le vérifier, planter la lame d'un couteau l'intérieur des bases des asperges.

5

Placer les asperges cuites dans une assiette et ajouter des copeaux de parmesan par dessus ainsi que quelques feuilles d'épinards, du sel et du poivre.

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