Recette fondante cuite dans la fabuleuse poêle
La cuisson est réalisée sur ma plaque électrique. (Pas de four)
Couper l'aubergine en deux. Mettre l'huile d'olive dans La Fabuleuse et faire cuire les demi aubergines coté chair pendant 15 à 20 mn à feu doux.
Évider l'aubergine sans trop creuser. Puis mélanger la chair avec la feta écrasée et l'ail haché . Assaisonner avec sel poivre et un peu de basilic.
Saler et poivrer les demi aubergines et les remplir avec la préparation.
Rajouter des tranches de tomates et basilic sur le dessus. Cuire dans La Fabuleuse pendant 25 minutes environ.
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