Facile et rapide
Couper les aubergines dans le sens de la longueur puis les creuser pour récupérer la chair.
Faire revenir dans l'Incroyable Cocotte la chair des aubergines et les tomates . Assaisonner.
Faire précuire.
Garnir les fonds d’aubergine avec la viande et la farce pré cuite.
Enfourner et cuire pendant 20 minutes à 200°.
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