Avec des merguez ou saucisses grillées au barbecue ou à la plancha.
Faire revenir à l’huile d’olive les aubergines coupées en rondelles dans l’Incroyable Cocotte.
Ajouter l’ail haché et les aromatiques.
Ne pas couvrir la cocotte.
Ajouter le jus de citron et le miel 5 mn avant la fin de la cuisson.
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