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Aubergines rôties à la tomate

Portions2 portionsPréparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

Légères et délicieuses !

 2 Aubergines
 Sauce tomate
 Parmesan
 Graines de courges et pignons
1

Placer la pierre à cuire cookut au four à 200 degrés.

2

Couper les aubergines en tranches de 1 cm d’épaisseur.

3

Disposer les sur la pierre, les badigeonner d’huile d’olive et laisser cuire pendant 10 minutes.

4

Placer ensuite la sauce tomate et le parmesan sur le dessus.

5

Sortir du four et ajouter les graines par dessus.
Déguster !

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