Le jardin donne de délicieuses aubergines blanches en ce moment.
Éplucher les aubergines et les couper en cubes.
Dans la Fabuleuse, mettre les aubergines et mettre l'huile d'olive. Bien mélanger.
Au bout de 10 mn, ajouter l'ail coupé en petits morceaux et mettre le couvercle pour poursuivre la cuisson.
Si vous le souhaitez, ciseler du basilic à la fin.
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