Options d'impression :

Axoa de veau

Portions4 portionsPréparation1 hCuisson50 minsTemps total1 h 50 mins

Axoa de veau piment d'Espelette je la fait la veille car meilleur réchauffé

 2 oignons
 1 gousse d ail
 1 kg de veau haché
 300 g piments doux(du jardin congelés)
 300 g tomates cerises(du jardin congelés)
 2 pots de coulis de tomates(fait maison)
 1 pincée de sel
 1 c-à-c de piments d'espelette
 2 c-à-c de gelée de piments d’Espelette
 30 g beurre
1

Couper les oignons et l’ail et les faire revenir dans la Fabuleuse avec le beurre.

2

Ajouter les tomates et les piments coupés en morceaux.

3

Mettre la viande et la faire revenir.

4

Quand la viande est cuite, ajouter le coulis de tomate.
Saler et poivrer puis ajouter le piment et la gelée au piment d'Espelette.

5

Mélanger et cuire encore 15 min a feu doux.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion