Bar et carottes à la crème

Éplucher les carottes les laver et les couper en tranches fines.

Les mettre dans un récipient allant au micro ondes les recouvrir d’eau les faire cuire pendant 8 minutes puis les égoutter.

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Mette du beurre dans la Fabuleuse, le faire fondre puis ajouter l’oignon, le faire revenir.

Ajouter les carottes.
Saler et poivrer.

Mettre les 2 verres de vin et déposer les bars sur les légumes.

Mettre le couvercle et enfourner dans le four préchauffé pendant
20 minutes.

Au bout des 20 minutes, sortir la Fabuleuse du four la mettre sur la plaque à induction ou votre gaz.

Ajouter la crème et faire réduire.
A servir avec des pommes de terre au four.
Bon appétit !