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Beignets de poulet

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

Du blanc de poulet frit, très facile et rapide à réaliser.

 2 blancs de pouletassez gros
 150 g de farine
 1 gros oeuf
 5 g de levure chimique
 1 c-à-c paprika
 1 l d'huile de tournesol
 sel, poivre
1

Couper les blancs de poulets en gros cubes.

2

Préparer la pâte à beignets: mélanger la farine, le sel, le poivre, le paprika et la levure. Faire un puits, et ajouter l'œuf battu. Puis délayer avec le lait (la pâte ne doit pas être trop liquide)

3

Faire chauffer l'huile dans l'Incroyable Cocotte. Puis enrober les morceaux de poulet de pâte avant de les déposer dans l'huile bien chaude de la Cocotte.

4

Laisser cuire 5 minutes environ.
Egoutter sur un papier absorbant.

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