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Blanc de poulet au curry et champignons

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson18 minsTemps total28 mins

Blancs de poulet au curry

 1 kg Blanc de poulet
 3 c-à-c Fond de poulet
 2 pincées Sel, poivre
 1 Oignon
 500 ml Crème liquide
 300 g Champignons de Paris
 4 c-à-c Curry
1

Coupe les blancs de poulet en carrés.
Les faire dorer dans la Fabuleuse.
Les réserver sur un plat.

2

Émincer l'oignon et le faire revenir.
Ensuite, faire revenir les champignons.

3

Remettre les blancs de poulet dans la Fabuleuse.
Saler, poivrer.

4

Verser les cuillères de fond de veau, rajouter la crème liquide remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe.

5

Faire mijoter à couvert, à feu doux pendant 10 minutes.
Vous pouvez le servir avec du riz ou des pâtes.
Bon appétit !
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