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Blanc de poulet aux champignons et crème

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Une tuerie

 4 qts Blancs de poulet Coupés en gros cubes
 250 g Champignons brunsCoupés en lamelles
 250 g Crème fraîche épaisse
 3 c-à-s Vinaigre balsamique
 1 qt OignonHaché
 1 c-à-c Sel, poivre
 1 c-à-c Fond de volaille
1

Faire chauffer La Fabuleuse avec un filet d’huile olive.
Faire dorer l’oignon puis mettre les blancs de poulet.

2

Bien remuer et ajouter les champignons. Les faire dorer.

3

Déglacer au vinaigre balsamique.

4

Ajouter la crème et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Bonne appétit.

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