J’accompagne cette recette avec une salade de mâche aux noix et aux amandes arrosées d’un vinaigre balsamique à la framboise
Faire revenir le mini poivron à l’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte puis y incorporer les lardons fumés.
Poivrer.
Ajouter ensuite les escalopes de poulet.
Incorporer le persil frais, ajouter si besoin une pointe d’huile d’olive.
Chauffer et dorer à feu doux.
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