Blanc de poulet curcuma lait de coco

Couper les oignons en tranches fines et les faire dorer dans l'Incroyable Cocotte avec un peu d’huile d’olive.

Quand ils suintent ajouter le poulet au préalablement découpé en dés.

Lorsque le poulet est doré, ajouter les gousses d’ail et les trois courgettes coupées en dés.
Ajouter les 200 ml d’eau laisser mijoter avec le couvercle de l’Incroyable Cocotte.

Saler et poivrer.
Peler les 2 tomates et les couper en petits morceaux.
Les ajouter à la recette.

Lorsque les tomates se fondent avec les courgettes, ajouter le lait de coco et le tabasco selon le goût.

Laisser mijoter 30 minutes.
Rectifier l’assaisonnement si besoin.
Servir avec des tagliatelles ou du riz