Blanc de poulet à la normande

Éplucher les champignons, les laver, les émincer et les mettre à cuire dans la Fabuleuse.

Ils vont rendre de l’eau, les égoutter au bout de 7 minutes.
Les réserver.

Mettre du beurre dans la Fabuleuse. Une fois le beurre fondu, rajouter les champignons les faire dorer.

Ajouter les blancs de poulet, faire dorer de chaque côté, couvrir et laisser cuire pendant 10 minutes, puis ôter le couvercle.

Saler et poivrer puis ajouter la crème.

Laisser un peu épaissir la crème et servir avec du riz.
Bon appétit !