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Blanquette de poisson

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins

Une délicieuse recette de poisson accompagné d’un riz blanc

 300 g Saumon
 300 g Cabillaud
 2 Carottes
 200 g Champignons
 10 Crevettes
 250 ml Crème
 500 ml Bouillon de poisson
 Paprika ou curry
 Sel poivre
1

Couper en cubes les pavés de saumon et les dos de cabillaud.

2

Éplucher et couper en fines rondelles les carottes. Éplucher et couper en lamelles les champignons.

3

Dans la Fabuleuse, mettre le saumon, le cabillaud, les crevettes, les champignons, les carottes, le paprika, le bouillon, saler, poivrer, puis laisser cuire 30 min à couvert.

4

Rajouter la crème et remettre à cuire encore 10 minutes.

5

Servir accompagné d’un riz blanc.

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