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Blanquette de poulet

Portions6 portionsPréparation20 minsCuisson1 hTemps total1 h 20 mins

Recette rapide et excellente
A servir avec du riz

 4 Escalopes de poulet
 1 Oignon
 2 Échalotes
 3 Ail
 5 Carottes
 5 Champignons de Paris
 1 l Bouillon de volaille
 2 c-à-s Maïzena
 2 c-à-s Crème fraîche épaisse
1

Faire revenir l'oignon, les échalotes et l'ail dans La Fabuleuse avec un peu de matière grasse.

2

Y ajouter le poulet et faire revenir.
Ajouter le bouillon de volaille.

3

Ajouter les carottes et les champignons.
Faire mijoter une heure.

4

Ajouter de la maïzena et la crème.

5

Servir avec du riz
Bon appétit !

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