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Blanquette de poulet

Portions4 portionsPréparation1 h

Délicieux et crémeux

 700 g Blanc de poulet
 3 Carottes
 1 Jaune d oeuf
 25 Crème 25 cl
1

Faire revenir les oignons dans l’Incroyable Cocotte avec un peu de beurre.

2

Ajouter le poulet. Faire dorer sur toute les faces et ajouter une pointe de curry.

3

Mélanger puis mettre un petit pot de crème mélangé avec une cuillère de maïzena et un jaune d’œuf.

4

Ajouter les carottes coupées en rondelles puis laisser mijoter à feu doux une demi heure.

5

Servir avec du riz.

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