Un bon plat crémeux en version poulet ! Excellent avec du riz ou des tagliatelles fraiches.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans La Fabuleuse avec un filet d'huile d'olive.
Ajouter les carottes coupées en rondelles.
Couper les filets de poulet et les ajouter dans la Fabuleuse.
Ajouter 1 c-a-s de farine lorsqu'ils commencent à colorer puis mélanger.
Verser le bouillon, couvrir et laisser mijoter 20 minutes à feu doux.
Couper les champignons et les faire revenir avec du beurre dans une poêle à côté. Pour que ce soit encore plus rapide, possibilité de les ajouter directement dans la Fabuleuse.
Ajouter les champignons au bout des 20 min de cuisson.
Mélanger le jaune d'oeuf et la crème dans un bol puis verser l'ensemble dans la Fabuleuse.
Prolonger la cuisson de 10 minutes.
Ajouter du sel, du poivre selon les goûts.
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