Options d'impression :

Blanquette de saumon

Portions2 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Blanquette de saumon light

 1 poireau
 2 carottes
 4 gros champignons
 1 échalote
 5 c-à-s crème fraîche à 4 %
 1 bouillon de légumes
 100 ml vin blanc
 100 ml eau
 sel, poivre
 1 c-à-s huile d'olive
 2 pavés de saumon
1

Éplucher, laver et émincer les légumes, puis les faire revenir dans La Fabuleuse avec l'huile.

2

Laisser cuire une dizaine de minutes en ayant ajouter les liquides puis ajouter les pavés de saumon.
Saler, poivrer et laisser cuire pendant 20 minutes.

3

Ajouter la crème fraîche et servir aussitôt bien chaud avec du riz.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion