Veau mijoté avec des champignons et des carottes
Éplucher et couper les carottes en rondelles.
Éplucher et couper les champignons en gros cubes.
Faire revenir la viande dans l’Incroyable Cocotte.
Lorsque la viande est revenue, ajouter les rondelles de carottes et les champignons.
Ajouter 1/2 litre d'eau environ.
Laisser cuire environ 45 minutes et réduire l'eau.
Lorsque l'eau est réduite, ajouter la crème fraîche et assaisonner.
Laisser mijoter 10 minutes et servir.
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