Simple et efficace

Faire revenir la viande et l’oignon dans La Fabuleuse pour la colorer.
Ajouter les olives, les citrons et les pommes de terre.
Mouiller avec 75 cl d eau.
Cuire pendant 1h à couvert à feu doux.
Puis enlever le couvercle et continuer la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires pour réduire le jus.
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