Cette recette vas vous faire aimer les poireaux, c’est tellement sain, gourmand et fondant on adore !
Éplucher puis couper les carottes en rondelles.
Couper les extrémités des poireaux pour ne garder que le blanc. Les couper en demi-lunes, puis les placer dans une passoire.
Rincez abondamment pour retirer les impuretés.
Laver puis couper les champignons en fines lamelles.
Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans La Fabuleuse sur feu moyen. Ajouter les carottes, les poireaux et les champignons. Saler, poivrer et faire revenir 4 à 5 minutes, en mélangeant.
Ajouter les crevettes, le bouillon cube, 80 ml d'eau par personne et la crème liquide. Mélanger bien, puis couvrir et laisser mijoter 15 minutes, sur feu doux.
En fin de cuisson, préparer le riz selon les instructions du paquet. Servir avec la blanquette de crevettes. Assaisonner selon vos goûts, c'est prêt !
Servir et régalez vous !
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