Blinis maison pour accompagner du saumon fumé ou autre…
Mélanger tous les ingrédients sauf la levure et l’huile. Réserver au frais 30 minutes.
Après ce temps de repos ajouter la levure et bien mélanger.
Mettre la cuillerée d’huile à chauffer dans La Fabuleuse et essuyer avec un essuie-tout.
Lorsque la Fabuleuse est chaude, déposer des cuillères de pâte plus ou moins grosses en fonction de la taille désirée des blinis en les espaçant.
Retourner les blinis après 2-3 min et laisser cuire encore 1 minute.
Continuer jusqu’à épuisement de la pâte en repassant l’essuie-tout imbibé d’huile entre chaque fournée.
Déguster avec du guacamole, du saumon ou autre… en version sucrée avec du miel et des fruits…
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