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Boeuf au gingembre

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins

Wok de boeuf savoureux

 120 g haricot vertcouper en tronçons de 2cm
 600 g boeuftailler en fines tranches
 30 g gingembre frais
 2 gousses d'ail
 2 c-à-s huile végétale
 2 c-à-s sauce soja
 2 c-à-c sauce aux huitres
 2 c-à-c sucre roux
 8 oignons vertscoupé en tronçon de 5cm
1

Peler le gingembre et le couper en petits bouts,
Écraser les gousses d'ail.
Couper le bœuf en fines lamelles.
Couper les haricots et les oignons.
Dans l’Incroyable Wok, déposer la moitié de l'huile et faire chauffer sur feu vif, une fois le Wok bien chaud, y déposer la viande et la saisir de tous les côtés. Réserver au chaud.

2

Ajouter le reste de l'huile et faire revenir l'ail et le gingembre jusqu'à ce que ça embaument. Ajouter les haricots et les faire revenir plus ou moins 15 minutes.

3

Une fois les haricots cuits, ajouter les sauces, les oignons et la viande
Servir avec du riz

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Taille de portion