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Bœuf au saté

Portions2 portionsPréparation5 minsCuisson10 minsTemps total15 mins

Voici une recette asiatique simple, rapide et savoureuse !

 350 g de bœuf
 2 oignons blancs
 1 poivron
 2 c-à-s de poudre saté
 2 c-à-s de sauce soja salé
 1 c-à-s de sauce soja sucrée
 Coriandre
 Cacahuètes
 3 gousses d’ail
 1 c-à-s d’huile de sésames
1

Émincer les oignons. Épépiner et couper le poivron en fines lamelles. Trancher finement la viande et ciseler la coriandre. Hacher l’ail et broyer les cacahuètes.

2

Faire dorer l’ail dans l’Incroyable Wok avec l’huile de sésame.

3

Ajouter les oignons et le poivron. Mélanger.

4

Ajouter la poudre de saté. Laisser cuire à feu moyen jusqu’à ce que la poudre forme une pâte.

5

Augmenter le feu et ajouter les tranches de viande. Poursuivre la cuisson 3 minutes. La viande doit être saisie.

6

Ajouter le soja salé et sucré. Bien mélanger.

7

Servir la viande dans une assiette creuse. Ajouter les cacahuètes et la coriandre.
Servir accompagné de riz blanc.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion