Plat en sauce très savoureux
Dans votre Incroyable Cocotte, faire revenir la viande sur tous les côtés avec le beurre.
Réserver.
Ajouter l'huile et faire dorer les oignons. Ajouter les carottes coupées en rondelles et couvrir 5 minutes.
Mettre la viande dans la Cocotte et ajouter la farine. Bien remuer.
Couvrir la viande avec le bouillon et le vin blanc.
Ajouter le concentré de tomates.
Assaisonner à votre goût avec sel et poivre. Ajouter le laurier à la sauce.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 2 heures minimum.
Bon appétit !
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