Une recette simple et toujours délicieuse de bœuf aux carottes !
Dans l'Incroyable Cocotte, faire revenir les morceaux de bœuf avec de l’huile d’olive pour qu’ils soient bien dorés. Puis les réserver.
Faire ensuite revenir les oignons dans la Cocotte.
Ajouter ensuite à la Cocotte les carottes coupées en rondelles fines et faire revenir le tout.
Ajouter ensuite le bœuf puis le vin blanc, et faire revenir à feu vif pendant quelques minutes.
Couvrir ensuite avec de l’eau et faire cuire à feu très doux pendant au moins 2h. Ce plat est encore meilleur réchauffé le lendemain.
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