Boeuf bourguignon et ses légumes

Émincer les carottes et les oignons en petits dés.
Réserver.

Dans votre Incroyable Cocotte, ajouter 2 c-à-s d'huile d'olive et faire revenir la viande.

Une fois la viande saisie, ajouter la maizena et mélanger. Attendre que celle ci recouvre bien la viande.

Ajouter les carottes et oignons dans la Cocotte.
Ajouter ensuite le vin rouge et le cube de bouillon. Mélanger.

Couvrir et laisser mijoter 3 heures à feu doux.
Remuer régulièrement.

Vous pouvez rajouter un peu d'eau en cours de cuisson, si il n'y a pas assez de sauce.

A déguster avec des pommes de terre ou des pâtes.