Bœuf carotte

Faire revenir l'oignon dans La Fabuleuse avec l'huile d'olive.
Ajouter la viande et la saisir des deux côtés.
Ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles. Laisser cuire quelques minutes.
Déglacer avec le vin rouge.
Ajouter le bouillon et laisser mijoter penchant 1h.
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