Bœuf carottes

Éplucher et couper en rondelles les carottes, mettre de côté.

Éplucher et couper en petits morceaux l'oignon.

Dans l'Incroyable Cocotte, faire rissoler les morceaux de bœuf et l'oignon dans la graisse.

Faire chauffer l'eau et y dissoudre le bouillon de bœuf.

Lorsque la viande est bien rissolée, verser le bouillon de bœuf.

Ajouter le thym, le laurier, saler et poivrer.

Laisser mijoter sur feu doux, à couvert pendant 1h30.

Au bout d'1h30, ajouter les rondelles de carottes et remettre à cuire de la même façon pendant 30 minutes.

Bon appétit !