Boeuf carottes et pour plus de peps, j'ajoute un peu de gingembre frais.
Dans la Fabuleuse, faire dorer les morceaux de viande sur toutes les faces dans un peu d'huile et réserver.
Faire dorer l'oignon, l'ail et le gingembre avec de l'huile. Ajouter la viande et assaisonner à votre guise.
Ajouter le bouillon cube et mouiller avec l'eau. Laisser mijoter pendant 3/4 d'heure.
Ajouter les champignons taillés en lamelles. Laver et éplucher les carottes et les tailler en deux. Ajouter les à la viande. Rectifier l'assaisonnement.
Laisser mijoter encore 15 à 20 min et ajouter les rondelles de cébette peu de temps avant de servir. Bon appétit!
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