Boeuf chou chinois

Couper la viande en lanières.

Faire mariner la viande le temps de préparer le reste.
Mélanger dans un bol la sauce huître, la sauce soja, une cuillère à soupe d'huile, une pincée de sel et la maïzena puis ajouter la viande.

Couper le chou chinois et le faire revenir dans La Fabuleuse.
Réserver.

Faire chauffer de l'huile avec l'ail et le gingembre.

Ajouter la viande.
Remuer.

Une fois la viande cuite, ajouter le chou chinois et faire cuire 5 min supplémentaire.