Options d'impression :

Bolognaise aux 2 viandes

Portions2 portionsPréparation15 minsCuisson1 h 30 minsTemps total1 h 45 mins

Bolognaise aux 2 viandes
Ideal pour pates bolognaise, lasagnes ou cannelonni

 200 g veau haché
 200 g boeuf haché
 1 oignon
 2 échalotes
 2 carottes
 1 cube bouillon boeuf
 persil
 400 g tomates concassés
 100 ml vin blanc ou rouge
 50 ml huile d’olive
 1 petit pot de sauce bolognaise panzani
1

Peler et hacher l’oignon, les carottes et les échalotes.

2

Mettre à cuire avec un filet d'huile d'olive.
Déglacer avec le vin.
Une fois le vin évaporé, ajouter les 2 viandes hachées.
Laisser cuire environ 5 min

3

Ajouter les tomates concassées, le pot de sauce bolognaise, le cube de bouillon et le persil.
Laisser mijoter 1h15 à couvert en remuant de temps en temps.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion