À mettre dans d petit feuilleté
Émincer champignon.
Émincer le poulet.
Rincer les quenelles et les couper.
Mixer finement la carotte et échalote.
Dans l'Incroyable Cocotte, faire revenir du beurre, ajouter le poulet, le faire dorer et ajouter les champignons et les légumes mixés. Mélanger
Salez poivrer.
Ajouter la maïzena et mélanger.
Ajouter le vin blanc et laisser évaporer.
Cela va épaissir avec la maïzena.
Baisser le feu et ajoutez 2 louche de bouilllon de poule
Laissez cuire 5 min
Ajoutez la crème et les quenelles
Saler et poivrer.
Cuire 40 min.
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