Voici ma recette fétiche de boudin blanc aux pommes de terre et aux pommes !
Couper les pommes de terre en 2 et les pommes en 4.
Ajouter la canelle et faire dorer le tout sans le couvercle pendant 5 minutes sur feu moyen.
Puis ajouter le couvercle et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes sans ajouter de liquide.
Ajouter ensuite les boudins entiers et laisser cuire une nouvelle fois pendant 15 minutes supplémentaires.
C'est prêt !
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