Boudins antillais aux pommes

Tailler les pommes en fins quartiers. Vous pouvez les éplucher, moi je les lave juste.

Dans l’Incroyable Poêle, faire revenir les pommes dans le beurre fondu pendant 10 minutes.

À mi-cuisson, ajouter 3 c.a.s d’eau pour éviter que ça attache et saupoudrer de sucre pour caraméliser.

Une fois les pommes cuites, faire revenir les boudins.

Saler et poivrer à votre convenance.
Bon appétit !