Une excellente recette toute en saveur, idée tirée du livre de Amandine
Émincer les légumes et la viande en très fines tranches, peler et émincer l’oignon et râper le gingembre.
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir l’oignon et le gingembre dans l’huile. Ajouter la carotte et le piment et laisser revenir 2 min à feu vif.
Verser 1,5l d’eau, ajouter le poireau, 1 cube bouillon de bœuf et porter à ébullition. Ajouter la sauce soja et les nouilles et cuire en suivant les indications du paquet.
Ajouter la viande et poursuivre la cuisson 2 min puis servir.
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