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Bouillon de poulet

Portions6 portionsPréparation10 minsCuisson1 h 30 minsTemps total1 h 40 mins

Bouillon de poulet avec la carcasse d’un poulet.

 Carcasse de poulet
 1 Poireau
 2 Navets
 1 Bouquet garni
 3 Carottes
 1 Oignon
 1 Clous de girofle Planter le dans l oignon
 2 Gousses dmail
 1 Branche de céleri
1

Mettre tous les ingrédients dans l’Incroyable Cocotte et laisser cuire pendant 1h30 environ.

2

Mettre toute la nuit au réfrigérateur et passer dans un chinois le lendemain.

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