Bouillon de tortellini, légumes et poulet

Éplucher les carottes. Couper les en rondelles.

Éplucher et couper l'oignon rouge en fines lamelles.

Dans la Fabuleuse, faire chauffer un filet d'huile d'olive. Ajouter les oignons et les carottes. Saler et poivrer.

Ajouter les escalopes de poulet et le bouillon de volaille.
Couvrir et laisser cuire 10 minutes à feu moyen une fois que le tout est parvenu à ébullition.

Au bout des 10 minutes, sortir les escalopes du bouillon et déposer les sur une assiette. Effilocher le poulet à l'aide de deux fourchettes.

Ajouter l'effiloché de poulet dans le bouillon avec les tortellinis et faire cuire 5 minutes.

Une fois la cuisson terminée, servir dans une assiette à soupe.
Bon appétit !!