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Bouillon nouilles, légumes, pois chiches et poulet

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

Repas complet facile

 250 g Nouilles (complètes)
 300 g Mélange légumes chinois surgelés
 400 g Filet de poulet
 3 cm de gingembre
 1 pt Bouillon de légumes/volaille
 1 Boîte de pois chiches
 3 pincées Noix de cajou
 1,30 l Eau bouillante
 1 pincée ÉpicesPoivre, ail, paprika, cumin, curcuma
1

Couper le poulet en lamelles et le faire dorer dans la Fabuleuse avec un filet d’huile d’olive.

2

Ajouter les légumes pour wok et laisser cuire quelques minutes.

3

Éplucher et couper finement le gingembre. Assaisonner le mélanger poulet-légumes avec le gingembre, l’ail, le cube de bouillon et les épices.

4

Ajouter de l’eau bouillante et cuire les nouilles (avec le couvercle).

5

Ajouter les pois chiches et les noix de Cajou concassées.

6

Ajuster l’assaisonnement selon vos préférences et déguster.

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